Et oui, aujourd'hui, dernier jeudi du mois de novembre, tous les Américains célèbrent Thanksgiving. Cette célébration remonte aux premiers temps de la colonisation de l'Amérique par les pèlerins britanniques débarqués du Mayflower. A l'origine, cette...
Lire la suiteCôte d'Or. Encore !
Si en Grande-Bretagne Cadbury règne en maître, en Belgique, c'est Côte d'Or. Fondée le 24 avril 1883 par Charles Neuhaus, la marque Côte d'Or tire son nom de la Côte de l'Or située le long de l'actuel Ghana. L'artisan chocolatier s'y ravitaillait en fèves...
Lire la suiteLotus. Ou l'invention de la pâte à spéculoos
Tartinée sur une crèpe ou sur une tranche de brioche, en version tiramisu, crème dessert, tarte ou muffin, la pâte à spéculoos s'intégre et se réinvente dans toutes les recettes. Sa petite histoire : Els Scheppers est une mère de famille de trois enfants,...
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